サイボウズにあるインストールマニュアルが優秀なので基本的には、そちらをご覧ください。
http://kantan.cybozu.co.jp/office7/manual/install/

• IIS7 インストール

1.IISの設定

1.1「C:\inetpub」に「cb」フォルダを作成する。

1.2「IUSR」に上記「cb」フォルダへ「変更」「読み取りと実行」「フォルダの内容の一覧表示」「読み取り」権限を与える。

1.3.インターネットインフォメーションサービス（IIS）マネージャを起動する。 

1.4.「Default Web Site」を右クリックし、「仮想ディレクトリの追加」をクリックする。 

1.5.「仮想ディレクトリの追加」ダイアログが表示されるので、「エイリアス」に「cb」、「ディレクトリ」に「c:\Inetpub\cb 」を入力して、「OK」をクリックする。

1.6.左側のマシン名をクリックし、「ISAPI および CGI の制限」をダブルクリックし、右側の「機能設定の編集」をクリックする。

1.7.「ISAPI および CGI 制限の設定の編集」ダイアログが表示されるので、「特定できないCGIモジュールを許可する」にチェックを入れて、「OK」をクリックする。

1.8.「Default Web Site」を展開、「cb」を選択して「ハンドラマッピング」をダブルクリックする。

1.9.「CGI-exe」を選択し、右側の「機能のアクセス許可の編集...」をクリックする。

1.10.「機能のアクセス許可の編集」ダイアログが表示されたら、「実行」にチェックを入れ、［OK］をクリックする。

2.ファイルのダウンロード

下記のサイトからWindows版 をダウンロードする。

サイボウズ Office7
http://kantan.cybozu.co.jp/office7/（公式）
http://kantan.cybozu.co.jp/office7/download/（ダウンロード）
※今回ダウンロードしたのはバージョン7.0 (0.5)

3.インストール

3.1. 2 でダウンロードしたファイルを実行し、インストーラーが起動したら 「次へ」をクリックする。

3.2. 試用許諾契約書

「使用許諾契約書に同意する」を選択し「次へ」をクリックする。

3.3. インストール識別子の設定

デフォルトの「cbag」まま「次へ」をクリックする。

3.4. CGIディレクトリの設定

インストール先を「C:\inetpub\cb」に変更し、「次へ」をクリックする。

3.5. ドキュメントルートディレクトリの設定

インストール先を「C:\inetpub\wwwroot」のまま、「次へ」をクリックする。

3.6. オプション製品の設定

そのまま「次へ」をクリックする。

3.7. インストールの設定確認

内容を確認し「インストール」をクリックする。

3.8. インストールの完了

「完了」をクリック。「README」が表示されたブラウザを閉じればインストールは完了です。

4.確認

ブラウザで、http://localhost/cb/cbag/ag.exeへアクセスして、初期画面が表示されればインストールは問題ありません。初期設定をして、ログインすれば利用できます。

※ログイン後のページです。